A principios de la primavera. Se manifiesta en varios componentes ambientales a la vez. El siguiente paso será introducir los espárragos en salmuera. El corte puede realizarse a mano, ayudándose de unos dispositivos para sujetar e igualar los turiones que forman el haz, o bien mecánicamente. El principal es el tipo de materia prima a procesar, los vegetales destinados a transformación son muy diferentes en tamaño, forma, partes aprovechables, lo que implica que los niveles de residuos sean distintos en cada caso. No se debe ni se quiere perjudicar el mercado. El porcentaje de residuos generado en la elaboración de transformados vegetales es muy variable ya que está determinado por diversos factores. 33 Procesamiento del espárrago verde de LA EMPRESA AGROINDUSTRIAL 2014 CAMPOSOL S.A. XI. Cabe resaltar que, a los integrantes de este grupo ganador y a la universidad, se les entregó equipos tecnológicos (Controladores Lógicos Programables y Human Machine Interfaces) de la compañía. X. CONCLUSIONES La utilización de los residuos vegetales de las industrias en plantas de compostaje es cuando menos una forma de aprovechamiento a tener en cuenta de inmediato ya que estos residuos serían más fácilmente tratables (separados en origen, no necesitan selección, no presentan contaminantes) que los Residuos Sólidos Urbanos que ya se están utilizando. Asimismo, se podrá aplicar el pesticida en las áreas donde se detecten posibles plagas y con la cantidad necesaria, controlando de esta manera la calidad de la cosecha. espÁrrago congelado precios de exportaciÓn espÁrrago en conserva espÁrrago fresco perÚ - eeuu la globalizaciÓn y el nacimiento de las certificaciones blancos entrevista 6.- ¿esto es una forma de como la tecnologÍa se ha ido adaptando para la producciÓn de espÁrragos. Porque La Catedral de Navarra es una de las mayores referencias en conservas vegetales recogidas de las mejores huertas navarras y una de las marcas con mayor calidad para luchar contra el producto invasor de Perú y China. Al respecto, Frank Monsalve, jefe de producto de Schneider Electric, indicó que estos dispositivos les permitirán a los estudiantes y universidad a seguir desarrollando nuevas innovaciones para este y otros sectores que están siendo impulsados por los desafíos de la automatización industrial. Para la generación de compost es necesario tener un espacio considerablemente aislado de la planta de procesos debido a la diferencia de ambientes que debe presentar cada uno. : La industria se sigue desarrollando y las programas de racionamiento se aplican solamente a los pequeños productores campesinos. PRODUCCION, EXPORTACION Y PRECIOS DEL ESPARRAGO El esprrago es el primer producto de agro exportacin no tradicional y el segundo de mayor importancia (luego del caf), representando el 14.1% de las exportaciones agropecuarias (1.7% de las exportaciones totales del pas). Desmontaje de oficinas: retiro de mobiliario, destrucción de las estructuras de metal y concreto Acopio, limpieza y eliminación de desechos y residuos: metálicos, orgánicos, de hormigón y otros. Para que el personal encargado de la cosecha de espárragos es necesaria la capacitación en el adecuado manejo de los fertilizantes. No se debe ni se quiere perjudicar el mercado. Finalmente, una vez están seleccionados y paletizados , se almacenan en las condiciones más óptimas para conservar su frescura en nuestras cámaras frigoríficas, manteniendo en todo momento la cadena del frío intacta, llegando al cliente con la garantía que nos caracteriza. Los componentes del abandono en esta etapa comprenden: Las instalaciones utilizadas como oficinas administrativas 28 Procesamiento del espárrago verde de LA EMPRESA AGROINDUSTRIAL 2014 CAMPOSOL S.A. El área de almacenamiento de equipos, materiales e insumos El retiro de los baños portátiles Equipos y maquinarias pesada utilizada en la obra Personal de obra Residuos sólidos Luego de cada una de las labores específicas del abandono se retirarán los materiales obtenidos, de tal forma que en la superficie resultante no queden restos remanentes como materiales de construcción, maquinarias y productos químicos. Hace poco tuvimos la oportunidad de acudir a Mendavia para visitar la fábrica de La Catedral de Navarra y comprobar de primera mano como es la producción del espárrago de Navarra, el auténtico, ese que es tan tierno que se deshace en la boca. Escaldado .......................................................................................................... 14 3.5.7. 3.5.9. El promedio mensual de temperatura óptimo para el cultivo del espárrago es entre 15 ⁰ y 25⁰C, durante el día y por la noche entre 8⁰ y 10⁰C (Morin, 1989). get started for free continue. Por ejemplo, cuando un lote de alimentos presente riesgo sanitario inmediato, como consecuencia de un defecto de fabricación o un problema de envasado, o que sus productos hayan sido objeto de sabotaje o alterados maliciosamente en el mercado. VI. Hacia el siglo I a. C. surgió en la costa la cultura Moche, famosa por su arte cerámico, y en la Sierra, la cultura Cajamarca. desde que el cultivo del espárrago en el perú se inició a principios de la década del 50, ha contado con un desarrollo importante, enfrentando en este proceso fenómenos de orden climático, dificultades por medidas no arancelarias que constituyen trabas al comercio e inciden en las condiciones de acceso a ciertos mercados, medidas macroeconómicas … Cajas de 5kg, 12kg, puntas, bandejas y atados. Suscribite a nuestro Newsletter y sigamos agregando valor. BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................................. 34 3 Procesamiento del espárrago verde de LA EMPRESA AGROINDUSTRIAL 2014 CAMPOSOL S.A. Cubra una bandeja para hornear con papel encerado. Desde el punto de vista agronómico un follaje excesivo no significa cosechas más abundantes de turiones. Ecuación de Impacto Ambiental MÉTODO: Matriz de Leopold TIPO: Causa-efecto “ad-hoc” Estas matrices permiten la valoración de los impactos ambientales en base a la evaluación de seis (06) atributos ambientales: signo, extensión, sinergia, persistencia, reversibilidad y recuperabilidad. Posterior los espárragos se envasan en bolsas de polietileno cerradas herméticamente (soldadas) para prevenir la deshidratación, acondicionadas en cajas de cartón selladas con cinta adhesiva. 7.3. El Perú es el primer exportador de espárragos del mundo y para . Durante la primera mitad del tiempo de la recolección los turiones se cortarán a 30-35 cm, a partir de la mitad de este tiempo, a medida que se incrementa la temperatura, disminuye la longitud del turión a unos 22-25 cm. IDENTIFICACIÓN DE IMPACTOS AMBIENTALES Entendemos por “Medio Ambiente” el entorno vital, conjuntos de factores físicos, estéticos, culturales, sociales y económicos que interaccionan con el individuo y con la comunidad en que vive. Suscribite a nuestro Newsletter y sigamos agregando valor. VII. El escaldado se realiza mediante una inmersión en agua caliente durante unos segundos a 87º-95º. Julio Cesar Minga 2018 1 Procesamiento del espárrago verde de LA EMPRESA AGROINDUSTRIAL 2014 CAMPOSOL S.A. INDICE I. INTRODUCCIÓN ................................................................................................................ 4 II. 5.2. Coeficiente denudacional de 0.77 m/km 2 y de torrencialidad de 0.14 mm/km2 Implicando la capacidad erosiva de grado leve o moderado. Los espárragos La Catedral de Navarra son sometidos a un riguroso control de calidad donde, además de controlar el calibre adecuado de cada producto, también deberán comprobar tanto su acidez como sus cualidades organolépticas. Proceso de Matrícula ##### 1. prima Según informe de USDA, en el 2017 la superficie cultivada en Perú es de 28.000 hectáreas. 3.4.4.7. La congelación se destina solamente para productos frescos y de buena calidad. La herramienta empleada para el corte va desde la cuchilla en ángulo de unos 100 grados de apertura hasta los cuchillos de hoja fina inciso-cortante. Estos residuos forman una masa gelatinosa y resbaladiza que tiene un gran contenido de humedad. El lavado del espárrago también permite eliminar los posibles restos de tierra que el producto pueda contener de su cultivo. Actualmente, Perú es el primer país exportador de espárragos en el mundo, desplazando a países como China, Estados Unidos, México, entre otros, por su excelente calidad. Un estudio realizado por la Organización CEPES determina que el agua proveniente del río Virú, agua que es usada por los pobladores de la provincia Virú, que el agua presenta contaminación debido a los niveles bajos de oxígeno disuelto. Es decir, la utilización del compost elaborado en la misma planta de procesamiento, de esta manera se reduciría costos al no adquirir más los fertilizantes nitrogenados y lo más importante es que se reducirán los niveles de concentración de contaminantes en el suelo. Parámetros geomorfológicos Los principales parámetros geomorfológicos establecidos son: Superficie de la cuenca : 2557 km 2 Forma de la cuenca: sinuosa y alargada y factor de forma 0.2 Sistema de drenaje: poco desarrollado, con densidad de drenaje de 0.51 m/km 2 Elevación de los terrenos: altitud media de la cuenca de 1967 msnm. Malas hierbas La presencia de malas hierbas además de competir en la captación de agua y fertilizantes, dificulta la localización y posterior recolección de los turiones verdes. 4.4. El proceso de producción del espárrago de Navarra es un procedimiento largo y complejo que requiere de un personal con una gran experiencia en el área. Congelación y envasado ................................................................................. 14 3.5.9. 9 Procesamiento del espárrago verde de LA EMPRESA AGROINDUSTRIAL 2014 CAMPOSOL S.A. También se puede emplear la traílla, la cual siega la planta entera y además saca los restos, pero en este caso el terreno debe estar muy nivelado y la planta muy seca. Admisión 2022 ##### 2. window.mc4wp.listeners.push( Tamaño del proyecto El tamaño del proyecto que será dedicado tanto al cultivo, congelamiento y posterior exportación de espárragos será de unas 25 hectáreas, ya que de acuerdo con Vicente (1999), el mercado de Estados Unidos puede recibir más de 14000 cajas semanales, por tal el proyecto será de 25 hectáreas para tener una mayor factibilidad para colocar el producto en el mercado. En el año 2005, la producción mundial de espárrago alcanzo las 6.6 millones de toneladas. El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos. Imagen N° 2: Plan de contingencia de retirada de productos 31 Procesamiento del espárrago verde de LA EMPRESA AGROINDUSTRIAL 2014 CAMPOSOL S.A. Fuente: Estudio de Planta de congelamiento de espárrago verde. Condiciones climáticas favorables permiten la producción de. (function() { Perú: Producción de espárrago creció 14,4% durante julio del 2020 La buena producción de espárrago se reflejó en el departamento de Ica (30,3%), primer productor del cultivo destinado al mercado externo, y Lima (13,4%), que en conjunto participaron con el 60,4% de la producción nacional. También la Guerra del Pacífico concluyó en La Libertad con la Batalla de Huamachuco en 1883. Si el agua es liberada al medio provocaran la muerte de gran parte de la biodiversidad del riachuelo en la que se arroje En una de las edificaciones necesarias para que se desarrolle el proceso, se necesita la construcción de un tanque séptico, para depositar los desechos del baño. a. Proceso de abandono al finalizar la construcción El proceso de abandono al concluir la construcción es bastante simple, dada las instalaciones temporales para uso de los contratistas. Fósforo: estudios han demostrado que el fósforo disminuye la fibrosidad de los turiones, mejorando su calidad. En contrapartida al haber una congelación muy rápida se obtiene un producto de mejor calidad. La operación de escaldado se puede realizar por vapor directo al espárrago o por inmersión progresiva en agua caliente. El departamento conoció la influencia Huari y en el Intermedio Tardío conoció la expansión del Imperio Chimú por toda la costa norte y la influencia en las zonas altas del reino de Huamachuco, a su vez relacionado con el más norteño de Cuismanco. . Cada fruto tiene aproximadamente de 1 a 2 semillas. potencial de producción de espárragos en el país. Planeamiento.- Está conformado por personal encargado de evaluar los daños y las medidas correctivas a adoptar ante una emergencia y establecer las necesidades inmediatas que puedan darse durante el desarrollo de las actividades de mitigación. IV. Lavar y cortar los extremos fuera de los espárragos. By clicking "Accept cookies" you consent to place cookies when visiting the website. 2 octubre, 2020 in Mercados, Nacionales La producción de espárrago a nivel nacional se realiza durante todo el año, dependiendo de la demanda del mercado internacional. Los espárragos deberán estar en agua unas 4-5 horas. Los materiales reciclables podrán ser entregados a las asociaciones de recicladores debidamente registradas en la municipalidad distrital en calidad de donación para ser reutilizados, o caso contrario destinarlos a escuelas o centros de salud. Calidad del agua............................................................................................................................. 19 LÍNEA BASE SOCIAL ...................................................................................................... 19 V. 5.1. Las plantas macho son, también, más precoces y longevas que las hembras. No peligrosa, pues en ella no se fabrican, almacenan, manipulan o expiden productos susceptibles de originar riesgos graves de explosiones, combustiones o radiaciones. Joyas nacionales como el jamón ibérico de bellota o delicitas internacionales como el exquisito foie gras francés. on: function(evt, cb) { Le sigue Perú con una participación equivalente al 4% de la producción mundial, estando en continuo aumento, debido a que las condiciones climáticas le permiten producir durante todo el año. Describir las características específicas del cultivo de espárrago. Cierre de Instalaciones Temporales .............................................................. 28 8.2.2. Este proyecto busca innovar la agricultura con nuevas tecnologías que buscarán mejorar los procesos en la producción, hacer un uso responsable del consumo de agua y de los pesticidas, tener una buena infraestructura en el proceso de regadío, evaluar la situación de las plantas y programar de forma autómata todo lo que necesite la plantación para un correcto desarrollo. 8.1. Etapas del proceso........................................................................................... 12 3.5.2. La exportación de espárragos en conserva y frescos representa el mayor porcentaje de las exportaciones para este país y ha ido en ascenso durante los últimos años. Los meses de mayores cosechas se concentran en los meses de marzo a junio y de octubre a diciembre, que son las épocas de mayor demanda. Figura Nro 1:Departamentos productores de espárrago en el Perú. El crecimiento agrícola exige ir de la mano con una asistencia técnica. Zonas de Vida / Entorno Ecológico....................................................................................... 18 4.5. Para 2021 El Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) Reportó Una Siembra de 37 mil 440 Hectáreas de Siembra de Espárrago A Nacional Nacional, Con Más de la Mitad en El Estado de Sonora (19 . Un efecto del tratado de libre comercio entre Peru y EEUU es tambien la emergencia hídrica debido al cultivo de espárragos para exportación, mientras la población tiene agua por una hora la semana. La cantidad de producto alimenticio a retirar varía según los casos. Remojo: con ácido cítrico para evitar el pardeamiento. El óptimo de desarrollo vegetativo está comprendido entre 18⁰ y 25⁰C. / Liliaceae. Según el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) hay algunas características dentro de la producción del espárrago que generan un manejo inadecuado del proceso como la deforestación, salinización, pérdidas de tierras agrícolas, agotamiento de las fuentes de agua, degradación de ecosistemas y toxicidad de vegetación, entre otros. Actualmente los valles de La Libertad ubicados en el Norte y los de Ica en la zona sur, son las dos principales zonas de producción de espárragos en el Perú. Una necesidad urgente en el sector agrícola es la innovación tecnológica. 6.1. Descripción completa Citar Exportar Registro Requerimientos climáticos ................................................................................ 8 3.4.4. El 70% de los pozos utilizados para esta actividad económica no cuenta con licencias. Asimismo, agregaron que cuenta con una alta participación en la conserva de espárrago (97%). Determinar, clasificar los costos según corresponda en el siguiente proceso de producción de Espárragos en latas de 0 kg (indicar dos (02) alternativas de respuesta): (0 puntos c/u) (Marque con una "X") LÍNEA BASE AMBIENTAL Como parte del estudio de la línea base ambiental se requiere conocer previamente las características ambientales del lugar donde se desarrollará el proyecto. 8.4. De esta manera, por un lado se seleccionaran los espárragos de calibre extra grueso, por otro lado los muy gruesos y finalmente los espárragos finos. Por lo tanto, en España tendremos en cuenta los meses de Marzo, Abril y Mayo. PROGRAMA DE ABANDONO Y CIERRE El Programa de Abandono o Cierre deberá establecer las actividades necesarias para el retiro de las instalaciones que fueron construidas temporalmente durante la etapa de construcción y para el cierre del Proyecto cuando haya cumplido con su vida útil. Resultados: El sistema de costos por procesos, aplicado a la cadena productiva del espárrago, permitió determinar de manera más precisa los costos que se manejan por materiales y mano de obra en cada . También las pérdidas por deshidratación son menores que en los túneles de aire forzado, con 0,2% frente a un 2%. necesarios para el control y mitigación de la contingencia. Taxonomía y morfología El espárrago pertenece a la familia de las Liliaceae, cuyo nombre botánico es Asparagusofficinalis L. Es una planta herbácea perenne cuyo cultivo dura bastante tiempo en el suelo, del orden de 8 a 10 años, desde el punto de vista de vida económica rentable. Espárrago blanco: En realidad es producto de un proceso denominado blanqueo, que consiste en privar al brote de la luz solar. En el sector agrícola, por ejemplo, se pueden llegar a desperdiciar 700 millones de litros al año, aproximadamente. event : evt, 8.2.1. DIARIO AGROEMPRESARIO; PROVINCIAS; DIARIOS DIARIOS PROVINCIALES DIARIOS MUNICIPALES DIARIOS GRÁFICOS DIARIOS TÉCNICOS. EN 2014 México era el productor de espárragos un nivel Mundial con una productación de Poco más de 170,000 toneladas al año [5]. De forma general las agroexportaciones registraron un crecimiento de 8.7% entre enero a noviembre de 2019, respecto al mismo periodo de 2018, sumando más de 6 mil millones de dólares, según datos de la Asociación de Exportadores (Adex). Was environmental justice served? ¿De qué forma? En un momento llegamos a superar las 10.000 hectáreas, pero la competencia peruana llevó a una drástica disminución de la superficie. Plántula: se obtienen a partir de semillas híbridas. En menos de una década . Ecuación de Impacto Ambiental ............................................................................................. 22 6.3. 3.5.1. IV. Mezcle los espárragos con el aceite, el chile en polvo, jugo de limón y sal de mar. Cesar Valdiviezo, Busco productores o importadores de pop cor. Este se traduce en una soldada explotación del agua subterránea de la zona de ica, la cual se Caracteriza por ser una zona desédica. Ambientes geomorfológicos Se pueden distinguir los siguientes: La unidad de ribera litoral se ubica en una altitud estimada entre 0 a 5 msnm con una topografía llana de playa, limitada por cerros aislados constituyendo recursos para materiales de construcción. Descripción breve del proyecto ................................................................................................. 6 3.4. Generación de empleo Generación de RRSS Aplicación de agroquímicos Reciclaje de desechos Generación de empleo 6/8 5/8 7/7 2/2 5/8 0 25/33 5/8 7/8 6/7 2/2 5/8 0 25/33 + 8/10 + 8/10 + 8/10 2/2 4/7 0 30/39 6/8 5/5 + 8/10 2/2 3/4 0 24/27 7/7 6/6 6/8 2/2 3/4 0 24/27 3/4 4/4 5/6 2/2 3/3 0 17/19 5/9 0 0 0 3/4 0 7/13 3/6 4/6 5/8 2/4 3/5 0 17/29 7/9 1/1 7/8 4/7 8/8 0 27/33 + 8/8 1/1 5/7 2/2 3/8 0 19/26 0 0 0 0 0 9/10 9/10 7/10 3/5 8/8 2/2 4/8 0 24/33 Tanque séptico 4/6 3/5 8/8 2/2 3/8 5/8 25/37 Laguna de oxidación 4/7 3/4 8/8 4/5 6/8 8/8 33/40 Descarga de agua CIERRE TOTAL 306/399 TOTAL Fuente: propia 6.1. Procesamiento del espárrago verde de LA EMPRESA AGROINDUSTRIAL CAMPOSOL S.A. Plan de Manejo de Suelos PROBLEMA En las fases pertenecientes al sector agrícola, como son el sembrado, el cuidado de los espárragos y la cosecha, en especial en el cuidado se los espárragos se utiliza una gran variedad de insumos químicos para evitar las plagas y enfermedades a la planta, el insumo más usado para este tipo de cosecha son los fertilizantes nitrogenados, los cuales ayudan al desarrollo del espárrago pero que a largo plazo va aumentar la carga de contaminantes en el suelo debido a los procesos de escorrentía. Más información Capsicum Capsicum Actualmente el cultivo del pimiento piquillo se concentra en el norte, fundamentalmente en Chavimochic y en el sur. 3.4.4. Muy grueso -Espárragos de 14 a 19 mm de diámetro. Plan de Monitoreoy Seguimiento Este plan tiene los siguientes objetivos: • • Establecer el programa de control permanente de la calidad de los efluentes y emisiones gaseosas y energéticas, a fin de dirigir las acciones de la empresa hacia el cumplimiento de lo establecido en la legislación ambiental vigente en el país. Cultivo de espárragos en Ica, Perú Un efecto del tratado de libre comercio entre Peru y EEUU es tambien la emergencia hídrica debido al cultivo de espárragos para exportación, mientras la población tiene agua por una hora la semana AR CN EN ES FR IT TR Description: Es también conveniente tratar el agua de lavado con algún agente germicida, de ahí que el aclarado sea importante para evitar sabores residuales. http://dspace.unitru.edu.pe/bitstream/handle/UNITRU/2175/MENACHO%20V%C3%81 SQUEZ%2C%20Danny%20Richar%2C%20MORALES%20CASTILLO%2C%20Diego %20Jes%C3%BAs.pdf?sequence=1&isAllowed=y 34 Procesamiento del espárrago verde de LA EMPRESA AGROINDUSTRIAL 2014 CAMPOSOL S.A. http://cybertesis.urp.edu.pe/bitstream/urp/184/1/aguilar_rf.pdf https://es.scribd.com/presentation/203776844/PROCESOS-DE-PRODUCCION-DEESPARRAGOS https://es.scribd.com/doc/312885186/Informe-de-Practicas-Preprofesionales 35. El manejo del cultivo agronómico sujetará labores de preparación del terreno con diversas actividades mencionadas en los capítulos posteriores. 4.2.1.3. [email protected] Si se aumenta la velocidad del aire frío, el producto llegará a quedar suspendido en el mismo formando un lecho fluidizado. Asimismo, se podrá aplicar el pesticida en las áreas donde se detecten posibles plagas y con la cantidad necesaria, controlando de esta manera la calidad de la cosecha. En un cultivo de espárrago verde son preferibles las plantas macho a las hembras, ya que al no fructificar no hay posibilidad de que las semillas den lugar a nuevas plantas, que multiplican la densidad de plantación; lógicamente, pasando los años al existir mayor número incontrolado de plantas, disminuye la calidad al no dar muchos turiones el calibre mínimo exigido por las normas de calidad vigentes. Las aguas residuales contienen pectinas, líquidos y pulpa debido a los procesos que se llevan a cabo en planta, estos residuos contienen restos de piel de la operación de pelado. 8.2. Según cifras de la Sunat, en 2017, nuestros envíos al mundo se dividieron en tres categorías: frescos o refrigerados, que representaron el 75% de nuestras exportaciones totales de espárragos; preparados o conservados, sin congelar (18%), y cocidos en agua o vapor, congelados (7%). La fibrosidad es quizás el aspecto más importante y que más influye en la aceptación del consumidor. Asimismo, agregaron que cuenta con una alta participación en la conserva de espárrago (97%). Sabemos que el sector agrícola en Perú es uno de los más ricos y diversos que hay en la región y en el mundo, por ello su importancia en el rubro de las exportaciones, donde productos como la palta, la pota o los espárragos son los de mayor demanda. Los espárragos de Navarra son recogidos entre abril y junio, se escaldan siempre antes de pelar para que la piel proteja sus propiedades y aromas y poseen cierto amargor por la denominación. ANTECEDENTES SOBRE PERÚ Y SUS EXPORTACIONES AGRÍCOLAS Etapas del proceso El proceso del espárrago contiene las siguientes etapas: 3.5.2. Alto Aquel que se mantiene mediano (1 año) tiempo después del cese de la actividad. - Los objetivos estratégicos del proyecto. All rights reserved. Jefe de respuesta.- Responsable de asignar los recursos necesarios para la implementación de las medidas preventivas ante la ocurrencia de una emergencia. Utilizamos cookies para optimizar nuestro sitio web y nuestro servicio. Recordar que Europa ocupa el tercer lugar para la exportación de los espárragos desde el Perú y por lo tanto es muy importante controlar la presencia de residuos de pesticidas en espárragos, ya que cuentan con normas claras en la exportación de productos alimenticios y se quiere evitar cualquier tipo de alarma. Después se conservan en nuestras cámaras frigoríficas. Además, es importante tener en cuenta que dentro de cada producto elaborado existen otras variables que influyen en la producción de residuos como: Calidad de la materia prima (ej. Ecuación: Índice de Impacto = 2*Ex + Si + Pe + 2*Rv + 2*Rc Tabla N° 5: Categorización y valoración Criterio Extensión (Ex) Categoría Efecto Local Efecto Amplio Efecto simple Sinergia (Si) Efecto múltiple Persistencia (Pe) Reversibilidad (Rv) Recuperabilidad (Rc) Efecto temporal Efecto de mediano plazo Efecto permanente a largo plazo Efecto reversible Efecto medianamente reversible Efecto irreversible Efecto recuperable Efecto medianamente recuperable Definición Se manifiesta en el área ocupada por las facilidades del proyecto. La tierra debe tener un buen filtrado. Sabemos que el sector agrícola en Perú es uno de los más ricos y diversos que hay en la región y en el mundo, por ello su importancia en el rubro de las exportaciones, donde productos como la palta, la pota o los espárragos son los de mayor demanda. El uso de tecnologías actuales puede llegar a aumentar la productividad en un 10%. Rebrote otoñal: esta fisiopatía se da si las condiciones ambientales del otoño son favorables, puede dar lugar al desarrollo de nuevos brotes, que resulta perjudicial al movilizar las reservas que son la fuente para la brotación de turiones al año siguiente. El último riego se dará en septiembre, para evitar que haya brotaciones tardías, que gastarán yemas de la próxima recolección y consumirán reservas de las raíces y estos nuevos brotes no tendrán tiempo de restituir estas reservas consumidas antes de que finalice su ciclo. OBJETIVOS 2.1. GASTOS DE ENVÍO GRATUITOS A PARTIR DE 85€. Por tanto, no es algo envolvente del hombre, sino algo indisociable de él, de su organización y progreso. Congelación criogénica. Las raíces principales tienen una vida de 2 a 3 años; cuando estas raíces mueren son sustituidas por otras nuevas, que se sitúan en la parte superior de las anteriores, con ello las 7 Procesamiento del espárrago verde de LA EMPRESA AGROINDUSTRIAL 2014 CAMPOSOL S.A. yemas van quedando más altas; de esta forma la parte subterránea va acercándose a la superficie del suelo a medida que pasan los años de cultivo. serán expedidos a otras industrias para fundición, fabricación de piensos, comidas precocinadas, etc. Te invitamos a contarle a todos los argentinos por qué es bueno eliminar las Retenciones. 8.3. Enciertos casos se leatribuíanpropiedades afrodisíacas. El proyecto presentado por los jóvenes de la UNI fue el ganador del “Primer Concurso de Automatización para Instituciones Educativas en Perú” organizado por Schneider Electric, compañía líder en transformación digital de la gestión de energía y automatización, y propone automatizar las áreas de plantación de espárragos. El escaldado por inmersión en agua, en particular el que se realiza por cargas es más uniforme que el del vapor. VIII. })(); Confirmo que he leído y aceptado el aviso legal. Para esto es necesario realizar estudios de mercado e investigación para promover el uso de estos residuos como materia prima para la obtención de sustancias de alto valor añadido, mediante el desarrollo de tecnologías de procesado eficaces y rentables económicamente. En todo el proceso de congelación de espárragos la pérdida de materia orgánica cuantificada es de 45%, lo cual es un valor muy alto por lo que se ha optado obtener beneficios de dichos residuos por ser orgánicos. El presente trabajo es un estudio de producción y comercialización de espárragos verdes en el norte del Perú, el cual cuenta con la debida información en torno al proyecto, cabe mencionar que la normativa vigente ha sido aplicada al proyecto, así también la línea base servirá como instrumento para la determinación de impactos . ), la acción erosiva continua en la actualidad, principalmente por las aguas meteóricas que se colectan en las partes altas del flanco andino. Conviene instalar dos líneas portagoteros, una por cada lado de cada hilera de plantas, se trata del mejor sistema de riego. Espárrago morado: Se recubre el brote de tierra pero dejando la cabeza o extremo del espárrago al aire. Construcción de instalaciones. Al inicio de este periodo se regará hasta la capacidad de campo aportando aproximadamente 200-300 m3/ha y durante el periodo de recolección se aplicará 30-40 m3/ha semanalmente, dependiendo del suelo, la modalidad de cultivo, la climatología, etc. Análisis del proceso de producción... 44 3.1.3. Actuales indicadores de producción y productividad ... 77 3.1.3.1. El crecimiento agrícola exige ir de la mano con una asistencia técnica. Temperatura.- La influencia de este factor se mide por el concepto de este valor para la alteración de la calidad tiene un valor superior a 2. Ya que no sólo será una nueva fuente de empleo, sino que además requerirá de servicios y de insumos. } Yemas: Las yemas son los órganos de donde brotan los turiones, parte comestible y comercializable de este producto, que cuando se dejan vegetar son los futuros tallos ramificados de la planta. espárrago. Península a partir de 85 € (Baleares: 95 €)¿Cómo gestionar devoluciones? La preparación del terreno es el que tiene un impacto más fuerte sobre el suelo ya que si se deja descubierto (sin cobertura vegetal) se dan procesos erosivos por parte del agua. Estacionalidad del Espárrago en los príncipales países Variedades Los equipos que pueden usarse deberán ser capaces de conseguir a la salida una temperatura de 18⁰ C o menor en el centro térmico del espárrago. El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas. Seguidamente, nuestro equipo, realizada un preciso trabajo de selección y calibrado de los turiones, prestando especial atención a la calidad, calibre y dando como resultado manojos equilibrados y de calidad para el consumo. Desde 2011 la zona de Ica fue declarada en emergencia hídrica, debido a que se encuentra en riesgo la reserva de agua subterránea más grande del país, el acuífero de Ica-Villacurí. Generalidades La cuenca del río Moche pertenece a la vertiente del Pacífico y comprende sectores de la Costa y Sierra de los departamentos de La Libertad y Ancash, de Oeste a Este se pueden diferenciar: Pampas costaneras Flanco occidental de los Andes Altiplano 4.2.2.2. Tabla N° 7: Clasificación de rangos para impactos negativos y positivos Medio Geología y geomorfología Edafología Medio Físico Agua superficial Agua subterránea Aire y nivel de ruido Flora Fauna Medio biológico Hidrobiología Paisaje Recursos Socioeconómico Medio Social Recursos sociodemográficos Recursos socioculturales Factores Estabilidad estructural Procesos de erosión Capacidad productiva Calidad de suelos Calidad Caudal Usos Calidad Caudal Usos Calidad de aire Nivel de ruido ambiental Cobertura vegetal Composición y diversidad florística Procesos sucesionales y fenofases Composición y diversidad faunística Individuos y poblaciones de especies Hábitat Composición y diversidad hidrobiológica Individuos y poblaciones de especies Hábitat Calidad escénica natural Valor potencial ecoturístico y científico Procesos naturales del ecosistema Vida social Empleo local Economía local Salud Migración Expectativas por Desarrollo Proyectos 24 Procesamiento del espárrago verde de LA EMPRESA AGROINDUSTRIAL 2014 CAMPOSOL S.A. Desarrollo de capacidades Fuente: Consultoría ERM (2010), “Proyecto de Ampliación del Sistema de Transporte de Gas Natural y Líquido” c) Evaluación de Impactos Ambientales Una vez generada las listas de las actividades del proyecto que podrían generar impactos, y de los factores ambientales y sociales identificados en las líneas de base, éstas fueron relacionadas entre sí, a fin de identificar los posibles impactos que pudieran surgir. El esprrago blanco: Se comercializa principalmente procesado (enlatado, congelado, deshidratado y encurtido, entre otros). Congelación del Espárrago El estado del producto fresco es de importancia decisiva en orden a la calidad del producto congelado. DIARIO AGROEMPRESARIO; PROVINCIAS; DIARIOS DIARIOS PROVINCIALES DIARIOS MUNICIPALES DIARIOS GRÁFICOS DIARIOS TÉCNICOS. La declaración de emergencia hídrica implicó la prohibición de excavación de pozos, incrementado construcción de pozos ilegales. De forma general las agroexportaciones registraron un crecimiento de 8.7% entre enero a noviembre de 2019, respecto al mismo periodo de 2018, sumando más de 6 mil millones de dólares, según datos de la Asociación de Exportadores (Adex). Actividades económicas ............................................................................................................. 20 5.4. Fuente: Consultoría ERM (2010), “Proyecto de Ampliación del Sistema de Transporte de Gas Natural y Líquido” 23 Procesamiento del espárrago verde de LA EMPRESA AGROINDUSTRIAL 2014 CAMPOSOL S.A. 6.3. Geología, geomorfología y topografía 4.2.1. Descripción de los residuos, vertidos y efluentes del proyecto. Para mantener el sistema continuo se realizará evaluaciones periódicas para el correcto funcionamiento del sistema a través de chequeo visual. En estos equipos el alimento se congela rápidamente por contacto con una corriente de aire frío a -35⁰C/-40⁰C. En consecuencia, se ha considerado mejor alternativa, el escaldado sumergiendo el espárrago progresivamente en agua caliente, sobre el escaldado con vapor, aunque éste signifique un cierto ahorro energético. Desde Espabadiel, queremos seguir creciendo a la vez que mantenemos nuestra calidad, por ello, tenemos un proyecto enormemente ambicioso, incrementar nuestra producción añadiendo 70 hectáreas más a nuestra producción. Además se realizarán muestreos para demostrar al Ente ambiental, el cumplimiento de la normatividad de vertimientos y finalmente realizar el mantenimiento periódico debido al sistema de tratamiento de aguas residuales con el fin de garantizar su funcionamiento. Gráfico Nº2: Producción mundial de espárragos (2000 . Delgado -Espárragos inferiores a 9 mm de diámetro. 3.3. Proceso de producción del espárrago de Navarra | Blog Calidad Gourmet Acudimos a Mendavia para visitar La Catedral de Navarra y comprobar de primera mano cómo es el proceso de producción del espárrago de Navarra GASTOS DE ENVÍO GRATUITOS A PARTIR DE 85€ (+34) 946 852 078- info@calidadgourmet.com- OFERTAS PARA REGALAR BLOG Geología regional 4.2.1.1. La zona del valle de Ica es uno de los pocos lugares en el mundo donde se puede producir espárrago de alta calidad durante todo el año, gracias a las temperaturas de la zona y a la ausencia de lluvias. la aplicación de tecnologías para la retención del recurso hídrico y manejo agronómico promovidos por el ministerio de agricultura y riego (minagri) mediante proyecto de innovación, ha permitido que agricultores de la cooperativa agraria valle huarmey, región ancash, incrementen la producción de espárragos verdes de 5.3 a 7.5 toneladas por … Son sistemas en los que el frío es aportado por un sólido sublimante (CO2) o un líquido en ebullición (por ejemplo, nitrógeno líquido) que son los criógenos. Para lo cual, se deberá restaurar las áreas ocupadas por las obras provisionales, alcanzando en lo posible las condiciones originales del entorno y evitando la generación de nuevos problemas ambientales. Podrá descargar la Constancia de ingreso, luego pulse en el botón SIGUIENTE. Mientras que los impactos positivos se clasificaron en Bajo (8 a 14), Medio (15 a 19), Alto (20 a 22) y Muy alto (23 a 24), considerando la Reversibilidad y Recuperabilidad en forma inversa que en el caso de los negativos. Plan de Manejo de Aguas Residuales Industriales PROBLEMA Dentro de la empresa el producto que se elabora da lugar a una gran generación de aguas residuales que contienen elevadas cantidades de materia orgánica, alta biodegradabilidad y un pH variable. En julio de este año, la producción de espárrago creció en 14,4% en comparación con lo obtenido en similar mes de 2019, sustentado en las mayores cosechas y temperaturas adecuadas que favorecieron su desarrollo; y por la demanda externa de esta hortaliza; así lo dio a conocer el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), en el informe técnico Perú: Panorama Económico . Distribución geográfica La producción de espárragos a nivel mundial se ha constituido durante los últimos años, en una actividad con un creciente auge especialmente en las importaciones, por ser un producto con un nivel preferencial en el mercado internacional que le permite obtener elevados beneficios, dado el incremento de su consumo y la variedad de preparaciones. La comercialización en fresco se realiza en manojos, sujetos por cintas o gomas elásticas y/o envasado en pequeñas bolsas de polietileno, dispuestas en el interior de cajas y en diversos estratos. Muy Alto Aquel cuya magnitud permite suponer que el cambio en el medio ambiente social es considerado como permanente. We represent the producers, processors, marketers, exporters and guilds of the Peruvian agricultural sector About us News Virú S. A. successfully conducts Free Medical Campaign and Covid-19 discards The company carried out the campaign in population centers of Victor Raúl Haya de la Torre and California, placed in the province of Virú, La Libertad. Según el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) hay algunas características dentro de la producción del espárrago que generan un manejo inadecuado del proceso como la deforestación, salinización, pérdidas de tierras agrícolas, agotamiento de las fuentes de agua, degradación de ecosistemas y toxicidad de vegetación, entre otros. Exportación de Espárragos (FOB millones USD) frescos en el Perú.Adaptado de INEI, 2017. Aquel cuya recuperación no precisa prácticas protectoras o correctoras intensivas, y en el que la consecución de las condiciones ambientales iniciales requiere cierto tiempo. 7.2. Un buen sistema de lavado es la inmersión con sistema de borboteo, combinado con un aclarado del producto mediante ducha de agua en la parte final del mismo. La fertilización nitrogenada reduce los ataques de Rhizoctoniaviolacea al promover el desarrollo del micelio en detrimento de la formación del esclerocio, impidiendo se esta forma su propagación. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu Proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte. Limpiar totalmente los sistemas de aguas servidas. La reducción de los costos de calidad y la mejora continua de la calidad tienen una correlación directa con el mercado nacional. 3.4.5. más alto del mundo después del de Filipinas (13 TM/Ha). Problemas y causas en el sistema de producción... 83 3.1.4.2. Según el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) hay algunas características dentro de la producción del espárrago que generan un manejo inadecuado del proceso como la deforestación, salinización, pérdidas de tierras agrícolas, agotamiento de las fuentes de agua, degradación de ecosistemas y toxicidad de vegetación, entre otros. Lavado-enfriado: una fracción de agua de limpieza. En vista de ello, hacer una reingeniería en la logística de exportación del espárrago, solucionando problemas y cuellos de botella en su cadena, ayudará a reducir costos y conseguir mayores ventas.por: Aldo D. Amaya - especialista en . Un uso anárquico de los recursos del medio ambiente nos llevarían a una situación irreversible, pues la mayor parte de ellos no son renovables. UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL, 2019 UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA INGENIERIA AGROINDUSTRIAL FISIOLOGIA Y TECNOLOGIA POSTCOSECHA El suelo no debe ser compactado y el pH debe ser de 6,2 a 7,0. Así, la empresa asentada en lca ahora está expandiendo sus zonas de producción de espárragos hacia Trujillo. En la tesis "El impacto económico de la producción de espárrago y su rentabilidad en la Libertad, durante los periodos 2007-2016" de (Díaz Linares, 2020) sostiene que los agricultores de Chepén y Virú tienen un buen sistema de costos, después de haber realizado un análisis de los factores que intervienen en la producción del cultivo de espárrago; por consiguiente, la hortaliza . Perú es el cuarto país productor en el mundo, luego de Los Se determinó que en la ciudad de Chao si es factible la producción y comercialización de espárragos para el mercado de exportación, ya que cuenta con las condiciones necesarias para el desarrollo de este cultivo como son el clima, mano de obra, infraestructura y cercanía de los mercados. La planta de espárrago es dioica; es decir, hay plantas hembras que solamente dan flores femeninas y plantas machos que únicamente dan flores masculinas. participación cercana al 20% en el mercado mundial. Al ser una fuente de empleo este contribuirá con el mejoramiento de la calidad de vida de la población dentro del área de influencia. N° 1013 Informativo Legal Agrario-Centro Peruano de Estudios Sociales (CEPES) Perú: El Problema Agrario en Debate- SEPIA Factibilidad de Empresas Productora y Procesadora-Exportadora de Espárrago Verde – Norman Reyes Morales – PUCP Plan de Manejo Ambiental para la Planta de Procesamiento de Brócoli que Opera Bajo el régimen de Zona Franca Especial en el Municipio Ipiales-Nariño – María Fernanda Folleco Villarreal y Víctor Hugo Revelo Jiménez Plan de Manejo Ambiental de la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales de Chulucanas –EPS Grau Plan de Manejo Ambiental BASESUR – Ing. Cuadro 1. Los residuos generados en la obra se dispondrán en el Relleno Sanitario de Chao. Cualquier situación de este tipo precisa que se retire el producto inmediatamente de la venta o distribución y se pongan en práctica medidas que soluciones el problema.Las empresas deben desarrollar un sistema de retirada de alimentos del mercado y además, asegurarse de que funciona, para que cuando se presente una emergencia la retirada sea rápida y totalmente eficaz. Para efecto de exportación del producto, se debe tener en cuenta el posicionamiento del producto en el mercado internacional, logrando estrategias de mercado, asimismo se debe buscar información acerca del mercado mundial conociendo los principales países exportadores. En el caso de los distintos subproductos, de bajo valor comercial, producidos en la instalación (restos de tallos procedentes del corte, espárragos defectuosos o lignificados, etc.) Bajo consumo de espárragos en el Perú. Clima y Meteorología ................................................................................................................... 16 4.2. Publicá tu marca en la plataforma líder del agro y aumentá tus ventas hoy. Eliminación de los gases ocluidos (gases celulares), lo que contribuye a la obtención de mejor vacío de cabeza y a impedir reacciones de oxidación y corrosión en el interior del envase. Las rocas del cretáceo medio, están representadas por paquetes gruesos de areniscas, cuarcitas blancas grises a pardas, intercaladas con lutitas pizarrosas, resistentes a la erosión lo que determina formaciones de cerros prominentes que destacan en la topografía de la región: esta formación geológica representa interés económico por encontrarse en ella depósitos de carbón (grupo Goyllarisquizga). Certificación EUREPGAP y GLOBALGAP. El liderazgo de una política de promoción de exportaciones que incentiva y apoya la asociatividad promueve la competitividad en la calidad y la mejora continua de las empresas, favoreciendo su capacidad de respuesta a la dinámica de cambios del mercado internacional. En la etapa de formación y desarrollo de los plumeros, la parte aérea sintetiza las sustancias de reserva que son acumuladas en las garras; pero en la fase de recolección se produce una migración de las reservas acumuladas en la garra que son empleadas en la formación de turiones. Sin embargo, en términos de volumen, el consumo interno de esta verdura se redujo en 0,1% CAGR, de 43 938 toneladas en el 2010 a 43 843 toneladas . Y "es el principal producto agrícola de exportación no tradicional." DELGADO DE LA FLOR (1992). Arqueología ....................................................................................................................................... 20 IDENTIFICACIÓN DE IMPACTOS AMBIENTALES ............................................... 20 VI. En Perú durante las últimas décadas se ha presentado un auge en la exportación de productos no tradicionales de América Latina y de consumo exclusivo como el espárrago. La Libertad fue territorio de varias civilizaciones importantes del antiguo Perú. El esprrago verde: Es un producto natural de textura carnosa y firme, un aroma intenso y un sabor ligeramente dulce. 3.4.6. A partir del año 2009, la región Lambayeque empezó a cultivar espárragos y, en el 2010, Piura hizo lo mismo, con una producción mínima hasta el año 2013, para luego dejar de producir en el año 2014 (Instituto Nacional de Estadística e Informática [INEI], 2016). Logística.- Es responsable de proveer recursos, materiales, equipos, etc. Preparación del terreno Será necesario una buena labor de subsolador, para facilitar la posterior exploración y fácil desarrollo de un potente sistema radicular, así como pases cruzados de cultivador y fresadora que favorezcan la uniformidad de distribución de enmiendas y abonados de fondo y la consecución de una estructura mullida, a la hora de trazar los surcos, en cuyo fondo se 8 Procesamiento del espárrago verde de LA EMPRESA AGROINDUSTRIAL 2014 CAMPOSOL S.A. desarrollará el material vegetal, pero se recomienda que este no sobrepase los 50 cm. en 140 HA y en 2018 se ha ampliado en 40 HA más la recolección. Puede realizar el pago acercándose a uno . Enfriado y escurrido ......................................................................................... 14 3.5.8. Hasta puede ocurrir lo contrario, por el excesivo desarrollo foliar hay poco transporte de fotosintatos como reservas de la corona del espárrago donde se forma la cosecha. Los preparamos para el cliente en diferentes formatos y envases, según las especificaciones de cada uno. Pero si el cultivo se lleva a cabo en invernadero una densidad de plantación adecuada sería de 33.000 plantas/ha para un marco de 1 x 0.33 m. Con 25.000 plantas/ha se recomiendan marcos de plantación de 1.25-1.50 x 0.30 m 3.4.4.5. Post cosecha Una vez recolectados los turiones hasta su envasado definitivo deben de colocarse en posición vertical para evitar que el extremo apical se doble por efecto de geotropismo; también el extremo de la base debe de estar inmerso en agua. Ronald F. Clayton El esparrago es un vegetal muy sensible a las altas temperaturas, obtendremos espárragos firmes y frescos si su desarrollo vegetativo oscila entre los 18 y 25ºC. Tabla N° 2: Extracciones anuales de espárragos. Si esta inmersión se realiza progresivamente, de forma que el tratamiento de las yemas (parte más tierna), sea menor que el de los tallos, se consigue mejor calidad del producto final. Descripción de los residuos, vertidos y efluentes del proyecto. 2.2. Corte ................................................................................................................... 13 3.5.6. Agentes modeladores Entre los agentes principales que han dado origen a las geoformas actuales, están el agua y el viento como los que han jugado un papel muy importante, (aguas provenientes del deshielo de los glaciares pleistocénicos han sido en gran parte responsables del origen del valle actual de Moche y de los otros valles vecinos como el Virú, Chicama, Santa, etc. Identificar y evaluar los impactos ambientales potenciales positivos y negativos para las etapas de construcción, operación y abandono del Proyecto. Zonas de Vida / Entorno Ecológico Según la clasificación de Holdridge, el área del proyecto se ubica en la Zona de Vida Desierto Desecado-Premontano Tropical. A nivel mundial se sabe que el agua es el recurso más importante de la humanidad y que enfrenta una problemática debido a su consumo excesivo. Esto se traduce en una sobre explotación del agua subterránea de la zona de Ica, la cual se caracteriza por ser una zona desértica. Este tiempo dependerá de varios factores: Escaldado.- Cuanto más eficaz sea este, menor será la actividad enzimática residual y por consiguiente más lenta las reacciones de degradación. Wilson, Procesamiento del espárrago verde de LA EMPRESA AGROINDUSTRIAL CAMPOSOL S.A. UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL 1 FACULTAD DE INGENIERIA GEOGRAFICA, AMBIENTAL Y ECOTURISMO ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AMBIENTAL PROCESAMIENTO DEL ESPÁRRAGO VERDE DE LA EMPRESA AGROINDUSTRIAL CAMPOSOL S.A. SEMINARIO AMBIENTAL 2018 APELLIDOS Y NOMBRES Secc. Siega Una vez que finaliza el periodo de aprovisionamiento y restitución de las sustancias se reserva extraída de la planta durante la recolección, el conjunto de la parte aérea comienza a secarse. El pesado se realizará manualmente ya que se realiza sobre espárragos calibrados y de la misma longitud, de este modo se reduce a una comprobación del peso de un número conocido de espárragos por haz. ); Lee nuestras novedades y entérate de todo lo que tenemos para informar, Santiago Leyva, Juan Carlos Machuca y Erick Sahuaraura, tres jóvenes alumnos de la Facultad de Ingeniería Mecánica de la Universidad Nacional de Ingeniería (UNI), presentan el proyecto: “Control de automatización de riego y pesticidas con procesamiento de imágenes para producción óptima de espárragos”, ofreciendo, de esta manera, mejorar el proceso de producción de este vegetal con […], © 2022 AGAP | Desarrollado y gestionado por, Sofía, la app de gestión de cosechas para el sector agrícola ingresa al mercado peruano, Piura: presentan innovador plan que optimiza riego y potencia la producción de banano orgánico, Presentan nuevas variedades de quinua y kiwicha para hacer frente a la pandemia, Crecimiento explosivo de la industria de palto y arándano hace que cada año se demande más colmenas para la polinización de cultivos.
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